LA RUTA DE LOS FORAMONTANOS
Siguiendo la ruta de los Foramontanos, nos adentramos en el Parque Natural Saja – Besaya para descubrir uno de los espacios más sorprendentes de la Tierruca.
Este territorio alberga algunos de los hayedos y robledales mejor conservados de la Península Ibérica, un entorno privilegiado donde habita una variada y diversa fauna salvaje.
El valle del Saja ha sabido preservar el carácter rural de sus pueblos ganaderos, donde la vaca tudanca sigue siendo la protagonista y el cocido montañés el plato estrella.
Un territorio auténtico lleno de mitos y leyendas y lugares mágicos como la Fuentona de Ruente o el Bosque de Secuoyas de Cabezón de la Sal.
En el interior del valle se encuentra Bárcena Mayor, coqueto pueblo medieval declarado Conjunto Histórico, con calles adoquinadas y casas de piedra con balcones de madera bellamente decorados con flores y artesonado tradicional.
